Question

পায়েস রান্না করার সহজ ও সেরা রেসিপি কোনটি?

Answer 1

পায়েস রান্না করার ঘরোয়া সহজ পদ্ধতিঃ উপকরণ - ১ ১/২ কাপ পোলাওর চাল ১ লিটার দুধ স্বাদমতো লবন স্বাদমতো চিনি ১ / ২ টা এলাচ ১ / ২ টা দারুচিনি ৮ / ১০ টা কিসমিস রেসিপি - প্রথমে পোলাওর চাল ভালোভাবে ধুয়ে নিবেন। তারপর দুধ টা চুলায় দিয়ে ১০ মিনিট ফুটিয়ে চাল টা দিয়ে দিবেন। চাল টাকে দুধের মধ্যেই ভালোভাবে ফুটিয়ে নিবেন। চাল টা হালকা ফুটে এলে তার মধ্যে এলাচ দারুচিনি আস্ত বা গুড়ো করে দিয়ে দিবেন। চালটা ভালোভাবে হয়ে গেলে কিছুক্ষণ পর চুলা থেকে নামিয়ে একটা পাএে নিয়ে উপরে কিসমিস ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করবেন।